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食材的寶庫茨城
當令美味 大茨過癮
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    冬季限定的高級美味,鮟鱇魚自江戶時期就被當作高級食材所享用,有著「西邊的河豚,東邊的鮟鱇」之美名。茨城縣大洗町海岸因為有著豐富的浮游生物與小魚,捕獲到的鮟鱇魚也特別的美味,沒有魚鱗且肉質柔軟,帶有細緻且淡雅的香氣,魚肝、胃和魚皮也富含膠原蛋白和維他命,營養價值十足,11月至3月是主要產季,被譽為海中鵝肝醬的「鮟鱇魚肝」而是在12月至2月會更加肥美!

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    一年僅出產八千頭,且只有通過嚴選飼料精心飼養30多個月,牛肉交易評比為A5至B4等級之間的優良牛肉,才有資格稱為「常陸牛」,因氣候溫暖而盛產許多農作物,讓常陸牛得以健康長大。特徵是肉質細膩且均勻分布的油花和入口即化的軟嫩口感,適合牛排、燒肉或壽喜燒等等美味料理,輕鬆就能享受到牛肉本身的甘醇甜味和濃郁油脂的香味了!

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    茨城縣自江戶時代就以蕎麥而聞名,尤其是在茨城縣北部地區生產的「常陸秋蕎麥」顆粒大而飽滿,帶有濃郁的香氣和優雅的甘甜,是當地自古以來的原生品種培育改良而成,被稱為「玄蕎麥的最高峰」,蕎麥不僅營養價值高,含有蛋白質、豐富的維生素P,具有預防高血壓和動脈硬化的效果且好消化等特色,最大的魅力在於其筋道和豐富的層次味道,是日本許多蕎麥名店選用的原因。

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景觀
  • 偕樂園

    位於茨城縣水戶市的偕樂園與金澤「兼六園」、岡山「後樂園」並稱『日本三大名園』,是知名賞梅景點,園內約100種品種、每2月下旬至3月中旬是最佳的賞花期,多達3,000棵梅花樹的梅花綻放美景不容錯過。

  • 大洗磯前神社

    據傳創建於856年,面朝太平洋的大洗岬丘上的神社,是拍攝日出的絕佳景點,許多遊客會為了捕捉日出的美景在天亮前就前往朝聖,參拜完大概10分鐘車程的大洗海鮮市場還可以品嚐大洗漁港捕獲的新鮮海鮮。

  • 筑波山

    因山脈形態而享有「東之筑波、西之富士」的評價,標高約877公尺,有登山列車、空中纜車、登山步道等設施,因此即使沒有登山的裝備也可以享受山上的風景。還能換上傳統服飾來一趟獨特的登山參拜之旅呢!

親子行
  • 大洗水族館

    鯊魚飼養數量為全國第一,寬闊的館內空間中,設有重現茨城海中景像的「幽會之海區」;以夢幻水母展示槽為中心的「漆黑之海區」;以及多種鯊魚以及曼波魚等生物悠遊於海底世界的「世界之海區」等8大區域。

  • 筑波宇宙中心

    今年7月31日全新開幕的室內型動物園,由舊水科學博物館進行大規模改造,旨在成為能夠對當地社區、動物和全球環境產生積極影響的「思考之地」,作為動物和自然共存的空間以及振興設施,可近距離與可愛的動物們親熱玩耍,一起度過輕鬆的時光。

  • 國營常陸海濱公園

    佔地約350公頃,相當於七個迪士尼樂園,有可以暢玩遊樂設施的遊樂園、BBQ廣場、四季花卉的觀賞區域,是孩子放電,大人賞花必遊景點,特別推薦4月中旬~5月上旬欣賞粉蝶花漫山盛開與藍天融為一體的絕景。

餐盤
  • 地瓜乾

    閃耀玳瑁色澤,產量全日本第一的茨城縣「地瓜乾」,外皮顏色偏紅其口感鬆軟且帶有自然甘甜,水分較少,纖維含量高,堅守傳統的製作工法,歷時一週熟成的濃郁香甜,樸質甜味與獨特口感,令人一吃就上癮。

  • 笠間栗子

    日夜溫差大,保水性、透氣性佳的土壤,造就出高品質的栗子,其中有著「夢幻栗子」之稱的「人丸」,其鬆軟的果肉嘗起來卻是甘甜濃郁,香氣撲鼻,9-10月下旬,期間限定的料理、甜點,總令不少栗子愛好者為之瘋狂。

  • 茨城草莓

    來到日本絕不能忘記品嚐的就是草莓吧!茨城縣栽種的草莓種類繁多,尤其是當地品種「常陸姬」和「茨城之吻」,享受比較不同的草莓滋味或甜點,是身處日本時才有的奢華享受!

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    【今年冬天,台灣虎航的茨城飽胃戰】

    冬季的茨城不僅擁有壯麗的自然美景,更以豐富的美食吸引著來自世界各地的旅客。今年冬天就跟著台灣虎航來趟「茨城飽胃戰」,徹底滿足你的味蕾,盡情享受當地冬季特產,體驗真正的美食盛宴...

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