超過兩千年歷史的古湯，被譽為「奧州三名湯」之一，湯泉溫度極高。沿著摺上川展開昭和風的溫泉老街，遍布溫泉旅館與公共浴場，是非常好逛的老街。
最具代表的古老公共浴場，仍保留木造日式風格，弱鹼性單純泉的溫度偏高，據傳日本著名武將松尾芭蕉在《奧之細道》旅途中曾造訪此地。
江戶時期的豪農大戶的古宅邸，有兩百多年歷史，保留了主屋與福島現存最古老的倉庫群，可一窺當時的富豪生活氛圍，還可體驗園內足湯、手湯。
在地50年的肉店，主打現點現炸的手作炸物知名，尤以手作可樂餅，外酥脆內香濃，是必吃的小吃，其他絞肉炸餅、火腿炸物都是必吃的美食。
古時會津城下町發展起來最繁華的商業街，八百多公尺長的街道，保留了許多大正浪漫風格的建築與復古店鋪，可看古蹟又超好逛。
七日町街的地標，復古的日式車站與候車廳，總是匯集許多搭車的人潮，非常熱鬧，特別能感受當地日常的況味。
以福島縣代表性的吉祥物「紅牛」為主題的互動商店，店內展示各種創意紅牛布置、伴手禮，還有彩繪體驗，可感受獨特又可愛的紅牛文化。
以製作販售會津漆器"赤BEKO"等傳統工藝品的工坊。店內紙糊人偶，以及與現代藝術家合作的紙糊系列產品，也相當受歡迎。
以古老建物翻修而成的會館，一樓為會津壹番館餐廳，供應自家烘培的精品咖啡與各式甜點，二樓則為展示福島出生的知名醫師野口英世事蹟的展示館。
創建於江戶時期的老牌酒窖，可說是會津若松市最具歷史的老店代表。現場可試飲知名的鶴乃江釀造，參觀釀酒工序，獨特古老歷史氛圍很值得造訪。
源自喜多方市的喜多方拉麵，特色在於使用富含水份、滑順又有嚼勁的捲平粗麵條，搭配清淡爽口的醬油湯頭，鋪上叉燒肉、筍乾、青蔥等簡單的配料，料多味美。
香噴噴的醬汁豬排丼飯為會津地區的名物，據說是從大正時代就開始流行的平民美食，白飯上鋪上高麗菜絲，放上現炸豬排，淋上醬汁，就是一道超級美味的鄉土料理，上百家的店家都有各自獨特醬汁配方。
福島縣擁有日本數量最多的釀酒廠，也是最會拿獎的酒造聖地，已連續9年成為金獎獲得數最多的縣。最大的特色是充滿著「芳醇、旨味」，其中為人熟悉的品牌有宮泉銘釀（寫樂）、大七酒造（大七）、廣木酒造（飛露喜）等。
是福島市的國民美食，內餡以豬肉、白菜為配料，將20～30顆小型煎餃環狀排列在鍋中，煎至底部金黃酥脆後倒扣於大盤中，宛如「圓盤」呈現，外脆內鮮嫩多汁的口感，絕對必吃。
